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Moqueca de Camarão com Castanha de Caju

Já Fiz

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Ingredientes (11)



Como Fazer

  1. Coloque 4 colheres (sopa) de azeite de oliva e a cebola picada para refogar. Junte o camarão por dois minutos e retire-o da panela. Acrescente os tomates, o coentro, a cebolinha e o mohlo de tomate peneirado. Refogue, coloque o leite de coco e um pouco de água para diluir. Deixe cozinhar bem, com cuidado porém, para não deixar talhar o leite de coco. Junte o camarão e as castanhas picadas. Deixe descansar por 30 minutos antes de servir.

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