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Moqueca de Carne

Já Fiz

Ingredientes (10)

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque um pouco de água na panela de preferência, de barro.
  2. 2.
    Ponha a carne de boi para cozinhar.
  3. 3.
    Quando estiver cozida, acrescente a carne seca e misture.
  4. 4.
    Junte a cebola, o tomate e o coentro.
  5. 5.
    Coloque o leite de coco e o dendê.
  6. 6.
    Misture tudo e coloque os ovos.
  7. 7.
    Não mexa até que os ovos estejam cozidos, para que eles não quebrem.
  8. 8.
    Com cuidado , acrescente o camarão seco e tempere com o sal.
  9. 9.
    Acompanha arroz branco, feijão fradinho e farofa de alho.

Receitas do povo

Por: José Roberto Zenyik
Rendimento: 8 porções

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