Moqueca de Frango

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Ingredientes (9)


Preparo

  • Regue azeite numa panela. Tempere o frango com sal e pimenta do reino. Refogue o frango. Corte o alho em pedaços pequenos e a cebola em fatias e adicione ao frango. Corte o tomate em fatias e adicione ao frango; corrija o sal. Aqueça o óleo numa panela e adicione o colorífico. Adicione ao frango, o leite de coco, o colorífico e o cheiro-verde.

Rendimento: 6 porções

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Comentários (5)

Deliciosa!!! Mas troquei o coentro por salsinha e usei peito de frango cortado em cubinhos!!!! Fez sucesso aqui em casa!!!!!

Na verdade essa receita fica muito saborosa quando acrescida de alguns outros ingredientes tais como 2 pacotes pequenos de castanha de caju, 1 pacote pequeno de amendoim (torrado, sem sal e sem casca), 200 g de camarão seco (sem os olhos) e um pouco de óleo de dendê... Ah, e sem colorífico (corante).. essa receita é tipicamente baiana. Bom apetite!

Muiato boa . So não usei o coentro

Esta receita é maravilhosa. O coentro e o leite de côco dão um sabor todo especial. Aprovadíssima!

Fácil de fazer e super saborosa. Todos gostaram muito.

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