Moqueca de Frango
sem lactose·sem glúten·
Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Moqueca de frango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Moqueca de frango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!
Porção
1
Preparo
0h0
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Ingredientes
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Como Fazer
- 1.Frite os cubos de frango no azeite, temperados com sal e pimenta do reino, até dourar (se necessitar frite em duas vezes, reserve e volte a panela).
- 2.Em seguida, acrescente as cebolas e o alho picado.
- 3.Frite até as cebolas dourarem levemente.
- 4.Junte os tomates picados e refogue por uns 5 minutos.
- 5.Acrescente o leite de coco e azeite de dendê.
- 6.Deixe cozinhar até o molho ficar homogêneo.
- 7.Adicione o creme de leite já preparado com uma pitadinha de fermento (para não talhar).
- 8.Após o molho ficar consistente, junte o pimentão em tiras e cozinhe por mais 3 minutos.
- 9.Corrija o sal.
- 10.Acrescente por último um pouco de salsinha e sirva imediatamente acompanhado de arroz..