Moqueca de Frango Rápida

Moqueca de Frango Rápida

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Ingredientes (14)


Preparo

  • 1. Tempere o frango com sal, a mostarda e shoyu e reserve
  • 2. Corte os pimentões em rodelas, tire a pele e as sementes do tomate e corte em quatro
  • 3. Em uuma panela coloque o azeite para aquecer e frite o frango até ficar bem dourados
  • 4. Coloque os pimentões, a cebola e os tomates e o vinho branco, deixa cozinhar mais um pouco
  • 5. Acrescente o caldo de galinha e deixe cozinhar até os ingredientes ficarem macios
  • 6. Coloque o leite de coco o cheiro verde e cozinhe por mais 5 minutos e sirva
Caso queira um molho mais consistente coloque uma colher de chá de farinha de trigo antes de colocar o leite de coco. Sirva com salada verde e arroz branco.

Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 4 porções

Tags:

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