Moqueca de lagosta

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Ingredientes (14)



Preparo

  1. 1.
    :
  2. 2.
    Retire a carne da casca da lagosta, sem as tripas. Corte em medalhões grossos, tempere com sal, pimenta-do-reino de limão. Ponha no fogo uma panela com azeite de oliva e doure nele as cebolas em rodelas, o alho esmagado, os tomates em pele e sem sementes. Junte a carne das lagostas, ponha o leite de coco e, em seguida, o azeite de dendê. Abafe e deixe cozinhando durante 20 ou 30 minutos. Antes de servir, adicione uma pimenta-malagueta picada.

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