Moqueca de Ovos

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Ingredientes (9)


Preparo

  1. 1.
    Aqueça o azeite numa frigideira grande com tampa. coloque as cebolas, os tomates, o pimentão e tempere com sal, molho inglês e catchup.
  2. 2.
    tampe a panela e cozinhe em fogo baixo até os ingredientes da mistura ficarem macios.
  3. 3.
    acrescente o leite de coco e deixe ferver mais um pouco.
  4. 4.
    abra cavidades no refogado e coloque os ovos. tampe novamente até que os ovos estejam cozidos.
  5. 5.
    servir com arroz branco. diz a lenda que esta receita é boa pra fazer os homens se apaixonarem!!!

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