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Moqueca de Peixe Bahiana

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Moqueca de peixe bahiana, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Moqueca de peixe bahiana que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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  1. Ingredientes

    - 300 g de corvina em posta
    - 4 limões
    - 2 tomates pequenos picados sem sementes
    - 2 cebolas pequenas
    - 1 pimentão médio picado sem sementes e bem limpo por dentro
    - 1 molho de coentro picado
    - 1 garrafa pequena de leite de côco
    - 1/2 garrafa pequena de azeite de dendê
    - 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
    - sal à gosto


    Modo de Preparo
    Limpe as postas deixando de molho com 3 limões espremidos na água por 30 minutos, escorra a água e reserve. Numa caçarola grande adicione as postas, os tomates, as cebolas, o pimentão, o coentro picados e por fim, acrescente o leite de coco, o azeite de dendê e o azeite e o sal a gosto. Deixe cozinhar por 30 a 40 minutos até que o caldo fique encorpado e sirva numa gamela de barro..
JOELVANA MACEDO SILVA
por   JOELVANA MACEDO SILVA
Prato para refeições

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