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Moqueca de Siri

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Ingredientes (11)



Preparo

  1. 1.
    Aqueça o dendê e refogue o tomate, o pimentão, a cebola e o coentro.
  2. 2.
    Acrescente logo em seguida a carne de siri e o leite de coco
  3. 3.
    Tempere com sal e pimenta do reino.
  4. 4.
    Deixe cozinhar um pouco e coloque a farinha de castanhas e a de amendoim.
  5. 5.
    Sirva com azeite de oliva.

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