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Morangos flambées

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    • Esquente a manteiga em uma frigideira;
  2. 2.
    • Em seguida coloque as cascas de limão e laranja, e o açúcar;
  3. 3.
    • Misture e deixe escurecer até obter caramelo;
  4. 4.
    • Junte os morangos e espere esquentar;
  5. 5.
    • Retire do fogo, espalhe o licor, o conhaque e flambe;
  6. 6.
    • Leve novamente ao fogo por 5 minutos;
  7. 7.
    • Sirva em dois pratos com uma bola de sorvete em cada um.
  8. 8.
    Fonte : Olivier Anquier

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