Mouse de Abacaxi

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Ingredientes (4)


Preparo

  1. 1.
    Bata das gemas uma gemada, pique na gemada o abacaxi sem o caldo,tire 6 colheres de caldo do abacaxi e desmanchea gelatina no fogo com o caldo.das claras faça um merengue, com 3 colheres de açúcar união para cada clara e cozinhe em banho Maria, e depois bata na batedeira.
  2. 2.
    Coloque na gemada e no abacaxi agelatina e por ultimo o creme de leite e depois o merengue cozido deixe gelar!!! Bom Apetite!
Desde meu tempo de técnicas doméstica, no antigo ginásio desde 1969! e ficou marcada no meu paladar!

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Comentários (1)

RIta Regina Castro da Cunha

Desde minha adolescência fazia essa sobremesa para meu esposo! é maravilhosa!!!!!você vai adorar! com certeza!

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