Mousse bicolor de chocolate branco e chocolate meio amargo

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Ingredientes (10)


Preparo

  1. 1.
    Mousse branca:
  2. 2.
    Bata as claras em neve com o açúcar e reserve. Derreta o chocolate branco e misture com o creme de leite. Acrescente as claras batidas e leve para gelar por 5 horas.
  3. 3.
    Mousse escura:
  4. 4.
    Bata as claras em neve com o açúcar e reserve.
  5. 5.
    Derreta o chocolate.
  6. 6.
    Bata as gemas com o creme de leite e misture tudo delicadamente.
  7. 7.
    Distribua porções dessa mousse sobre a mousse branca já endurecida e deixe na geladeira por mais 5 horas antes de servir.
  8. 8.
    Decore com raspas de chocolate branco e sirva.

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Comentários (1)

DENILSON MESQUITA

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