Mousse branca com calda de blueberry

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Pique o chocolate e coloque-o em um pequeno recipiente e junte o creme de leite.
  2. 2.
    Leve para derreter em banho-maria.
  3. 3.
    Retire do fogo mexa bem até ficar homogêneo
  4. 4.
    Então misture delicadamente as claras em neve.
  5. 5.
    Despeje a mousse em taças e leve para gelar por no mínimo 2 horas
  6. 6.
    Para a calda: coloque todos os ingredientes numa panela e leve-os ao fogo para cozinhar por cerca de 10 minutos.
  7. 7.
    Retire e deixe esfriar. Coloque a calda sobre a mousse no momento de servir
  8. 8.
    Esta receita faz parte do post "AZUL BLUEBERRY" do meu blog.

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