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Mousse de abacxi com pedaços

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. Em uma panela coloque o açúcar, o abacaxi e 1/2 xícara (chá) de água. Leve ao fogo médio, mexendo até o abacaxi começar a derreter. Reserve. Dissolva e hidrate a gelatina conforme as instruções da embalagem. Coloque a gelatina e os ingredientes restantes no liqüidificador e bata até formar uma mistura homogênea. Coloque o abacaxi em um refratário e despeje a mistura do liqüidificador. Leve à geladeira por 3 horas.

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