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Mousse de atum

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Bata no liquidificador o creme de leite, o creme de cebola, o atum, o suco de limão e o sal.
  2. 2.
    Enquanto bate, acrescente a gelatina já dissolvida e bata mais um pouquinho até a mistura ficar homogênea.
  3. 3.
    Bata as claras em neve e em uma tigela misture tudo suavemente.
  4. 4.
    Unte uma forma de buraco com azeite de oliva, despeje esta mistura e leve à geladeira de uma dia para outro.
Parece difícil mais é muito fácil de fazer. Eu mesmo que criei é uma delícia, minha família adora!! Quanto a adição das claras nesta receita é necessária, a minha amiga colocou logo três comentários ai abaixo, é uma opinião dela eu sempre fiz deu muito certo e nunca tive problemas com as claras em neve, só sei que é uma DELÍCIA!!!

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Comentários (3)

Herta Lima Cruz

A receita é boa, porém a adição das claras em neve não é recomendada pois a Salmonela que pode estar contida nas claras cruas é muito perigosa. Eu pessoalmente faço a musse de atum sem a adição de claras em neve devido ao perigo que corremos.

Herta Lima Cruz

A receita é boa, porém a adição das claras em neve não é recomendada pois a Salmonela que pode estar contida nas claras cruas é muito perigosa. Eu pessoalmente faço a musse de atum sem a adição de claras em neve devido ao perigo que corremos.

Herta Lima Cruz

A receita é boa, porém a adição das claras em neve não é recomendada pois a Salmonela que pode estar contida nas claras cruas é muito perigosa. Eu pessoalmente faço a musse de atum sem a adição de claras em neve devido ao perigo que corremos.

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