Mousse de brigadeiro branco

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. Leve ao fogo o leite condensado e as gemas, mexendo sempre, até soltar do fundo da panela. Tire do fogo, misture o creme de leite e reserve. Bata as claras em neve e acrescente o açúcar, aos poucos, até formar um suspiro. Misture delicadamente e distribua em taças. Decore com os biscoitos e leve à geladeira por 2 horas antes de servir.

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