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Mousse de Café

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. 1.
    Pique o chocolate, coloque em uma vasilha em banho-maria e mexa até derreter completamente
  2. 2.
    Junte a margarina e o café solúvel e mexa bem até incorporar
  3. 3.
    Acrescente o creme de leite e mexa delicadamente até formar um creme homogêneo
  4. 4.
    Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e bata até o ponto de suspiro leve
  5. 5.
    Junte o suspiro ao creme de chocolate e mexa cuidadosamente
  6. 6.
    Coloque em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 3 horas

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 6 porções

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