Mousse de Chocolate Ao Caramelo

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Ingredientes (6)



Preparo

  1. Caramelize o açúcar em uma panela, em seguida misture o chocolate ao creme de leite e jogue no caramelo. Acrescente 01 copo de água e deixe ferver, polvilhe a gelatina em 1/2 copo de água e deixe hidratar. Acrescente na mistura quente e deixe esfriar, bata o chantilly, e misture ao creme de chocolate. Leve para gelar. Sirva.

Rendimento: 8 porções

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