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Mousse de Chocolate Branco

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. 1.
    Bater as claras em neve com açúcar.
  2. 2.
    Derreter o chocolate branco e acrescentar o creme de leite.
  3. 3.
    Dissolver a gelatina na água em banho-maria.
  4. 4.
    Misturar as claras ao chocolate e por fim a gelatina hidratada.
  5. 5.
    Para melhorar pode se colocar raspas de chocolate branco ou ao leite.
  6. 6.
    Levar a geladeira por 4 horas.

Dica

  1. Dissolva muito bem a gelatina na água para não formarem grumos em sua mousse.

Rendimento: 1 porção

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