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Mousses e Pudins

Mousse de Chocolate com Amêndoas

Mousse de Chocolate com Amêndoas

vegetariana

0

Tempo de preparo

25 min

Porção

4 porções

Cifrão

Valor por porção

R$3,13

Informação nutricional

Valor nutricional

440,82 kcal

josé neves

Receita enviada por josé neves

Em 31/07/2010

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Derreter o chocolate em banho-maria

  • 2. Separar as claras das gemas, bater as claras juntando o açúcar aos poucos, até obter um merengue muito firme.

  • 3. Juntar as gemas ao chocolate mexendo rapidamente. Misturar as duas preparações cuidadosamente.

  • 4. Aromatizar com casca de laranja.

  • 5. Colocar a mousse numa taça e decorar com as amêndoas. Levar a geladeira.

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