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Mousses e Pudins

Mousse de Chocolate com Pistache

Mousse de Chocolate com Pistache

vegetariana

0

Tempo de preparo

44 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$7,20

Informação nutricional

Valor nutricional

523,52 kcal

irani alves

Receita enviada por irani alves

Em 09/02/2010

Ingredientes

Creme branco de pistache

Como Fazer

  • 1. Derreta o chocolate meio amargo no microondas (potência média por dois minutos).

  • 2. Acrescente o creme de leite, mexa bem e reserve.

  • 3. Leve à batedeira as claras e bata em ponto de neve. Junte aos poucos o açúcar de confeiteiro sem parar de bater.

  • 4. Desligue a batedeira, despeje aos poucos o chocolate e mexa delicadamente para a musse ficar fofa.

Creme branco de pistache

  • 1. Para o mousse de chocolate branco com pistache, repita o mesmo procedimento.

  • 2. Depois de pronto, acrescente o pistache e mexa delicadamente.

  • 3. Num refratário, monte da seguinte forma: mousse de chocolate meio amargo, biscoitos, mousse de chocolate branco com pistache.

  • 4. Finalize mesclando as duas mousses e decore com biscoitos, cerejas e fios de ovos.

  • 5. Leve à geladeira por três horas.

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