Mousse de Chocolate

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Ingredientes (4)



Preparo

  1. 1.
    Derreter o chocolate em banho maria ou no microndas com o creme de leite.
  2. 2.
    Bater as claras em neve, quando estiver firme coloque o açúcar e bata mais até ficar bem cremosa e consistente.
  3. 3.
    Coloque as gemas na mistura de chocolate misture bem.
  4. 4.
    Por último acrescente as claras em neve mexendo com delicadeza até ficar homogêneo.
  5. 5.
    Separe em taças ou coloque tudo em uma tigela.
  6. 6.
    Deixe gelar pelo menos 3 horas antes de servir.
  7. 7.
    Dica: Peneire as gemas.
Crédito da receita: Reinaldo Bonavigo

Tempo de preparo: 30 minutos
Rendimento: 8 porções

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