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Mousse de Coco

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Mousse de coco, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mousse de coco que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Porções

12

Preparo

1h0

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Como Fazer

  1. 1.
    Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o leite de coco.
  2. 2.
    Na batedeira, bata as claras em neve com uma pitada de bicarbonato de sódio, até ficarem firmes. Acrescente o açúcar, sempre batendo, até que forme picos em neve.
  3. 3.
    Coloque a gelatina em pó num recipiente de vidro com 5 colheres (sopa) de água; deixe hidratar e leve ao micro-ondas por 15 segundos na potência máxima, para dissolver.
  4. 4.
    Coloque a gelatina já dissolvida imediatamente no liquidificador, batendo sempre.
  5. 5.
    Acrescente o coco ralado e pare de bater.
  6. 6.
    Misture às claras batidas em neve, delicadamente.
  7. 7.
    Leve para gelar por 30 minutos.
Jeane Pibernat
por   Jeane Pibernat
Prato para refeições

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