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Mousse de Frango Super Colorido

Mousse de Frango Super Colorido

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Ingredientes (13)


Preparo

  • 1. Em um refratário redondo e fundo, coloque o frango desfiado e cozido, a cebola picada, a azeitona, a salsa, a cebolinha, as passas, os pimentões (de cada cor) e misture bem, de maneira que o colorido fique visível.
  • 2. Acrescente à mistura, a maionese e o creme de leite.
  • 3. Misture mais uma vez.
  • 4. Acrescente sal a gosto.
  • 5. Dilua o caldo de galinha na água fervente e acrescente à gelatina, diluindo-a.
  • 6. Junte ao restante dos ingredientes até a água com gelatina se incorporar à mistura.
  • 7. Coloque em uma forma (de preferência uma forma de pudim), leve à geladeira por 1 hora e desenforme quando a consistência for igual a de gelatina normal.
  • 8. Sirva com torradas, pão sírio, etc.

Tempo de preparo: 1 hora e 30 minutos
Rendimento: 20 porções

Comentários (1)

Um sucesso! Recomendo não colocar sal, pois o tempero do caldo já dá um sabor delicioso!

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