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Mousse de Frutas

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Descasque e corte as frutas em pequenos pedaços.
  2. 2.
    Bata no liquidificador e reserve.
  3. 3.
    Bata as gemas com o adoçante, até obter um creme claro.
  4. 4.
    Acrescente as frutas e leve ao fogo brando, mexendo sempre, sem ferver.
  5. 5.
    Bata as claras em neve com o sal e misture-as delicadamente ao creme de gemas.
  6. 6.
    Leve à geladeira até servir.

Por: Elaine Mariz Campos
Tempo de preparo: 2 horas
Rendimento: 4 porções

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