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Mousse de Limão

Já Fiz

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Ingredientes (5)



Como Fazer

  1. 1.
    Em um recipiente refratário, misture a gelatina com 1/2 xícara (chá) de água fria.
  2. 2.
    Aqueça em banho-maria até dissolver e reserve.
  3. 3.
    Em uma panela, coloque as claras e o açúcar e leve ao fogo baixo por cerca de 3 minutos, sem deixar cozinhar.
  4. 4.
    Transfira para uma batedeira e bata até dobrar de volume.
  5. 5.
    Em um liquidificador, bata o leite condensado, o suco de limão e a gelatina dissolvida.
  6. 6.
    Junte esse creme às claras em neve e misture delicadamente.
  7. 7.
    Coloque a mousse em taças individuais e leve à geladeira por cerca de 3 horas ou até que fique firme.
  8. 8.
    Sirva.
Já Fiz

Tempo de preparo: 3 horas e 40 minutos
Rendimento: 8 porções

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