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Mousse de Limão

Mousse de Limão

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Ingredientes (3)



Preparo

  • Lave um limão e raspe a parte verde com um ralo e reserve. Em seguida, retire o suco dos limões. Bata as gemas com o açúcar até esbranquiçar, junte o suco dos limões e leve ao fogo em uma panela mexendo sempre até formar um creme, retire do fogo e resfrie. Bata as claras em neve com uma pitada de sal e misture levemente com o creme . Leve a geladeira por 10 minutos e sirva polvilhando com as raspas de limão.

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