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Mousse de limâo

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Mousse de limâo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mousse de limâo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. 1.
    # Coloque a gelatina para hidratar no vinho branco, depois de alguns minutos junte o suco de limão e o zesto e dissolva em banho-maria.
  2. 2.
    # Esfrie e reserve.
  3. 3.
    # Separe as claras das gemas, bater as gemas com 1/4 do açúcas até clarear e dar ponto de fita, adicione-as a gelatina com o suco e o vinho.
  4. 4.
    # Bata o creme de leite gelado por alguns segundos e junte a mistura.
  5. 5.
    # Separadamente bata as claras, o restante do açúcar e o sal.
  6. 6.
    # Na hora de incorporar as claras ao restante da mistura faça bem devagar e nunca “bata” essa mistura.
  7. 7.
    # Coloque em taças e leve a geladeira por 5 horas.
  8. 8.
    # Sirva com frutas vermelhas
vera cabral
por   vera cabral
Prato para refeições

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