Mousse de Maracujá com Geleia

Ingredientes

• 1. Faça o suco com um pouco de água e coe.

• 2. Prepare a gelatina de acordo com a embalagem.

• 3. Esquente um pouco do suco para derreter a gelatina.

• 4. Bata o creme de leite gelado com o açúcar e, depois, misture o suco e prove o açúcar.

• 5. Unte uma fôrma com óleo, coloque a mousse e leve à geladeira para firmar.

• 1. Para a calda, leve ao fogo a polpa e sementes dos 3 maracujás com o açúcar.

• 2. Cozinhe até virar uma geleia.

• 3. Espere esfriar e jogue sobre a mousse desenformada.

• 1. Esta mousse pode ser feita com adoçante próprio para ir ao fogo, substituindo o açúcar em todas as etapas.

• 2. Coloque o adoçante aos poucos e vá experimentando até atingir o seu gosto.