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Mousse de Maracujá Cremoso

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    Faça uma calda cozinhando algumas sementes de maracujá com a água e o açúcar até engrossar.
  2. 2.
    Reserve.
  3. 3.
    Corte os maracujas reserve algumas sementes inteiras, bata no liquidificador e coe bem,
  4. 4.
    Bata no liquidificador o leite condensado, creme de leite, suco do maracujá e o emulsificante por 8 minutos, desliguar quando estiver um creme bem fofo, colocar em taças cobrir com chantily e a calda.

depende da quantidde do suco de maracuja tem de colocar em liqui de jarra de 2,5 litros pois o creme cresce bastante, ou numa batedeira boa.

Por: HELENA PIMENTEL BREUER
Tempo de preparo: 10 minutos
Rendimento: 10 porções

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