Mousse de Melancia Diet

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    Dissolver a gelatina em 1/2 xic. chá suco melancia e deixar hidratar durante 1 minuto
  2. 2.
    Leve ao fogo em banho-maria para derreter.
  3. 3.
    Coloque numa tigela e misture com o restante do suco, suco de limão e o Finn.
  4. 4.
    Coloque 1/3 desta mistura numa forma molhada e leve à geladeira, assim como a tigela com o restante da mistura
  5. 5.
    Quando ficar ligeiramente consistente, retire a forma e a tigela da geladeira.
  6. 6.
    Adicione as claras à mistura da tigela e mexa delicadamente
  7. 7.
    Despeje na forma, retorne à geladeira e deixe durante 2 horas
  8. 8.
    Desenforme sobre um prato e decore a gosto
Substituir a quantidade indicada de suco de melancia por 2 xícaras (chá) suco concentrado sem açúcar, do sabor de sua preferência e 1 xíc. (chá) água. Mousses variados: laranja, maracujá, uva, acerola, abacaxi.

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