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Mousse de Melancia

Mousse de Melancia

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Ingredientes (6)



Preparo

  • 1. Deixe as folhas de gelatina de molho na água gelada.
  • 2. Bata a melancia no liquidificador por 2 minutos. A seguir, coloque a melancia batida em um refratário fundo com o açúcar e o vinho. Leve ao microondas por 8 a 10 minutos na potência alta, mexendo 2 vezes durante o cozimento. Retire e acrescente as folhas de gelatina que ficaram de molho. Misture com uma colher até que dissolvam por completo. Aguarde amornar. A seguir, adicione o creme de leite e misture delicadamente.
  • 3. Leve para gelar. Decore com bolinhas de melancia e folhas de hortelã.

Tempo de preparo:
Rendimento: 10 porções

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