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Mousse de morango

sem lactose·sem glúten·

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Mousse de morango, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Mousse de morango que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

Preparo

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Como Fazer

  1. Numa panela adicione o açúcar e derrete. Lave os morangos e pique. Coloque no liquidificador metade dos morangos. Adicione água e bata. Em seguida coloque o morango batido na panela com açúcar e mexe. Hidrata a gelatina. Depois coloque os restante do morango no liquidificador e duas colheres de açúcar e bata. Reserve. Separe as claras do ovo. E bata na batedeira, acrescente um pouco de açúcar nas claras.Reserve. Coloque o creme de leite, bata na batedeira e acrescente duas colheres de açúcar, deixe leve.E depois coloque a gelatina no microondas, uns 30 segundos. Misture a clara no creme de leite batido. Incorpore os ingredientes. Acrescente a gelatina no morango batido. E depois adicione no creme de leite e as claras. Misture bem. Em taças coloque uma colher de sopa de calda de morango. Depois coloque a mousse de morango e deixe 6 horas na geladeira. E coloque um pouco de calda em cima. Sirva bem gelado.
Lílian Pereira de França
por   Lílian Pereira de França
Prato para refeições

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