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mousse de morangos

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Ingredientes (1)



Preparo

  1. Bata no liquidificador os morangos, adicione o suco de laranja, reserve. Em uma batedeira, bata as claras em neve até ficarem firmes. Retire da batedeira e acrescente o creme de leite, o preparado de morangos reservado e a gelatina hidratada na água e dissolvida( hidrate na água, aguarde 5min e leve em banho-maria ou no micoondas por 20segundos). Transfira para uma forma redonda de furo central, untada com óleo, cubra e leve a geladeira até firmar. Desenforme e decore com os morangos .

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