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Mousse de Morangos

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Ingredientes (15)



Preparo

  1. 1.
    Faça a mousse como de costume, misturando os ingredientes na batedeira, depois que bateu as claras em neve e por ultimo derreta a gelatina em po na agua, como manda a embalagem e misture por ultimo.
  2. 2.
    Calda:
  3. 3.
    Faça uma calda com os morangos e o açucar e depois misture agua o suficiente para formar a calda, a maisena dissolvida em um pouco de agua para dar consistencia à calda.
  4. 4.
    Decoraçao:
  5. 5.
    Decore com os morangos inteiros ou cortados ao meio, depois do prato montado, por cima do chantilly.
Retirada do Programa Mulher de Hoje e foi dada em 25/07/97 dada por Judith Cardoso Munhoz.

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