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Mousse de Mussarela e Parmesão

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. 1.
    Hidrate a gelatina na água e dissolva em banho-maria.
  2. 2.
    Coloque no liquidificador junto com os demais ingrediente e bata por 5 minutos.
  3. 3.
    Com água, molhe levemente uma forma, despeje a mistura e leve à geladeira por 3 horas.
  4. 4.
    Forre um prato com folhas de alface, desenforme a musse, coloque fatias finas tomates, polvilhe salsa e sirva em seguida.
  5. 5.
    Rendimento: 6 porções.

Tempo de preparo: 20 minutos
Rendimento: 6 porções

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