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Mousse de Nozes

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. Bata as claras em neve, acrescente o açúcar e continue batendo até obter ponto de merengue. Misture o leite de coco, o coco ralado e as nozes moídas. Incorpore delicadamente o chantilly e depois a gelatina hidratada, dissolvida de acordo com as instruções da embalagem. Ponha em uma fôrma molhada com água e leve à geladeira até perceber que está firme. Desenforme e, se quiser, polvilhe a musse com nozes moídas e decore com cerejas. Você também pode substituir as nozes por amendoim torrado.

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