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Mousse de pistache

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Ingredientes (5)



Preparo

  1. 1.
    1.Leve o creme de leite ao congelador para separar o soro do creme
  2. 2.
    2.Coloque em uma panela o leite condensado, o pistache e a manteiga
  3. 3.
    3.Leve ao fogo mexendo sempre até o ponto de brigadeiro
  4. 4.
    4.Espere esfriar um pouco
  5. 5.
    5.Enquanto isso bata as claras em neve na batedeira
  6. 6.
    6.Misture o creme de leite sem o soro no brigadeiro de pistache
  7. 7.
    7.Misture as claras em neve devagar e leve à geladeira por pelo menos 2 horas

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