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Mousse de Queijo com Goiabada

Já Fiz

Ingredientes (7)

Como Fazer

  1. 1.
    1º - Numa panela, coloque a de goiabada com água. Leve ao fogo até derreter a goiabada. Depois passe a goiabada derretida por uma peneira e deixe esfriar. Transfira a goiabada para uma bisnaga de catchup (ou saco de confeiteiro) e reserve.
  2. 2.
    2º - Bata no liquidificador leite condensado, creme de leite, leite e queijo Minas curado cortado em cubinhos. Bata bem. Ainda no liquidificador, adicione gelatina sem sabor dissolvida e bata novamente apenas para misturar.
  3. 3.
    3º - Distribua esta mistura batida em forminhas próprias para pudim, untadas com óleo. (OBS: encha as forminhas até um dedo da borda). No centro de cada forminha, introduza a ponta da bisnaga com a goiabada derretida (ou o saco de confeiteiro) e pressione.
  4. 4.
    (OBS: Com isto, o recheio ficará no centro da forminha).
  5. 5.
    Leve para geladeira por +/- 1 hora ou até que esteja firme.
  6. 6.
    4º - Retire as forminhas da geladeira. Para desenformar, passe uma espátula pequena por toda a lateral da forminha, deixando que
  7. 7.
    o ar entre e ajude a soltar a sobremesa da forminha. Sirva a seguir.

Por: Regiane Aparecida Marques Xavier

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