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Mousse de Salame

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. Hidrate a gelatina no caldo de carne por 10 minutos e depois aqueça no banho-maria para dissolver. Bata no liquidificador o salaminho, a cebola, a salsinha, a mostarda e o molho inglês. Junte a gelatina dissolvida e o creme. Unte uma tigela com óleo e despeje a mousse. Leve para gelar por 2 horas. Desenforme e sirva com uma salada de folhas com lascas de queijo provolone e torradinhas.

Rendimento: 4 porções

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