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Mousse de Tomate Seco com Creme de Leite

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Ingredientes (8)



Preparo

  1. Misture a gelatina na xícara de leite e deixe amolecer um pouco (mais ou menos 3 minutos). Leve ao banho-maria para dissolver bem. Coloque em uma bacia o creme de leite, tomate processado, cebola, sal e pimenta e as ervas de provence. Misture bem, coe sobre essa mistura a gelatina dissolvida, pouco a pouco misturando completamente. Unte uma forma com azeite, coloque a mousse e leve para gelar de um dia para outro.

Rendimento: 6 porções

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