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Mousse de Tomate Seco com Maionese

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Ingredientes (9)



Preparo

  1. Dissolva a gelatina na água quente e reserve. Coloque no liqüidificador mais ou menos 300 g de tomate seco, a cebola, o alho e 1 lata de creme de leite. Bata bem até dissolver o tomate. Acrescente os outros ingredientes batendo bem para que misture tudo homogeneamente, deixando a gelatina para o final. Unte uma fôrma de pudim com um pouco do azeite do tomate e coloque a massa do mousse levando para gelar. Fica melhor quando é feito de um dia para o outro. Desenforme e enfeite com o restante dos tomates secos. Sirva com torradinhas.

Rendimento: 6 porções

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Comentários (1)

Bianca Alvarenga Moreira Carvalho

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