Mousse de Uva

Ingredientes (9)

• 2 xícaras (chá) de suco de uva
• 6 unidades de clara de ovo
• 6 colheres (sopa) de açúcar
• 1 caixinha de gelatina sabor uva
• 1 caixinha de gelatina vermelha sem sabor
• 1 lata de creme de leite

Calda

• 2 xícaras (chá) de suco de uva
• 1 colher (sobremesa) de amido de milho
• 3 colheres (sopa) de açúcar

Como Fazer

1. 1.
   Dissolva as duas gelatinas no suco de uva em banho-maria e reserve.
2. 2.
   Bata as claras em neve e junte o açúcar aos poucos.
3. 3.
   Adicione as gelatinas dissolvidas e o creme de leite.
4. 4.
   Misture levemente e coloque em uma forma para pudim molhada.
5. 5.
   Deixe gelar por 12 horas em geladeira.

Calda

1. 1.
   Misture bem os ingredientes.
2. 2.
   Leve ao fogo até ferver.
3. 3.
   Depois de fria, coloque sobre a mousse.