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Mousse Light de Presunto

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Ingredientes (7)



Preparo

  1. Bata bem o iogurte e junte as gemas (previamente batidas com o purê de tomate), sal e pimenta do reino a gosto. Adicione o presunto picado e mexa. Bata as claras em ponto de neve firme e junte delicadamente à mistura anterior. Coloque em uma fôrma e leve para assar em banho-maria, em forno médio (180ºC), por cerca de 45 minutos. Desenforme e sirva frio.

Rendimento: 4 porções

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