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  1. Ingredientes
    - 1/2 xícara (chá) de farinha de arroz
    - 1,3 L de leite fervido (frio)
    - 1 1/2 xícara (chá) de grãos de misque
    - 1 colher (café) de água de flor de laranjeira

    Modo de Preparo
    Soque o misque e misture com água de flor de laranjeira. Misture o leite, reservando 1 xícara, e a farinha de arroz. Deixe de molho por 30 minutos. Depois, acrescente o açúcar. Leve ao fogo brando, em uma panela, mexendo sem parar. Quando estiver quase fervendo, coloque a xícara de leite reservada e continue mexendo, até formar um mingau. Apague o fogo e misture o misque. Finalmente, despeje numa travessa e deixe esfriar para que o mingau fique liso e brilhante. Leve à geladeira para firmar. Enfeite com amêndoas moídas ou inteiras e pistaches doces.

    Observação
    - Você encontrará misque em lojas árabes..
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