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Muffim de Maçã com Granola [fat & sugar free]

Já Fiz

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Ingredientes (9)



Como Fazer

  1. 1.
    Reserve meia maçã cortadinha em cubos para acrescentar à massa.
  2. 2.
    O restante coloque no liquidificador junto com ovos e óleo de coco. Bata bem até obter um creme homogêneo.
  3. 3.
    Num recipiente grande coloque a farinha , o mel, a baunilha e a canela.
  4. 4.
    Em seguida acrescente o creme e mexa muito bem com uma colher de pau.
  5. 5.
    Por último coloque as maçãs em cubos e incorpore à massa e por fim, o fermento em pó.
  6. 6.
    Coloque colheradas da massa, preenchendo 2/3 da capacidade das forminhas de papel.
  7. 7.
    Aqui rendeu 12 muffins grandes.
  8. 8.
    Cubra cada bolinho com colheradas de granola e leve para assar em forno pré-aquecido a 200 graus.
  9. 9.
    Faça o teste do palito para verificar se já estão assados.
Fonte: http://penacozinha.com/2011/02/14/muffim-de-maca-com-granola-fat-sugar-free/

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