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Muffin light com maçãs vermelhas sem casca picadas

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Ingredientes (13)



Preparo

  1. 1.
    1 - Em uma vasilha, junte a maçã e o suco de limão. Reserve.
  2. 2.
    2 - Em outro recipiente, peneire a farinha de trigo, o fermento, o bicarbonato de sódio, o sal, a canela e a noz-moscada e misture bem. Reserve.
  3. 3.
    3 - Em uma tigela, ponha o iogurte desnatado, o mel, o ovo, a margarina derretida e as raspas de casca de laranja. Despeje esse creme sobre a mistura de farinha de trigo e mexa até ficar uniforme.
  4. 4.
    4 - Por último, acrescente as maçãs.
  5. 5.
    5 - Coloque em forminhas untadas para empada (preencha apenas 2/3 do recipiente) e asse em forno alto e preaquecido por 20 minutos.
  6. 6.
    Rendimento
  7. 7.
    16 porções
  8. 8.
    Calorias
  9. 9.
    106 por porção

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