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Muffin Perfeito de Amora

Já Fiz

Ingredientes (9)

Como Fazer

  1. 1.
    Peneire a farinha, sal e fermento. Reserve.
  2. 2.
    Em outro recipiente, misture com um garfo os ovos, açúcar, essência de baunilha e óleo. Despeje essa mistura sobre os ingredientes peneirados e misture delicadamente com o garfo só até incorporar tudo.
  3. 3.
    Preencha cerca de 2/3 das forminhas de muffin, empurre 1-2 amoras até ficar metade imersa na massa. Asse em forno pré-aquecido 200ºC por aproximadamente 30 minutos, até que doure levemente a superfície e que o palito saia limpo quando inserido no centro do bolinho. Deixe esfriar sobre uma grade.
Você pode substituir a amora por blueberry, morango, ou outra fruta que lhe agrada.

Por: Andressa Fátima Domingos de Camargo
Tempo de preparo: 45 minutos
Rendimento: 12 porções

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