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Muffins de Bacon com Queijo

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Ingredientes (10)


Preparo

  1. 1.
    Em uma frigideira refogue o bacon e a cebola até dourar.
  2. 2.
    Em um recipiente coloque o leite, a manteiga e o ovo levemente batido e misture.
  3. 3.
    Depois junte a cebolinha verde com a farinha de trigo e a mistura do leite com os ovos e mexa bem.
  4. 4.
    Em seguida acrescente o bacon frito com a cebola, o fermento, e mexa mais um pouco até que a massa fique homogênea.
  5. 5.
    Coloque a massa no saco de confeitar.
  6. 6.
    Acomode forminhas sobre uma assadeira retangular.
  7. 7.
    Acrescente um pouco da massa e depois um quadrado de queijo mussarela e coloque mais um pouco da massa por cima.
  8. 8.
    Se quiser polvilhe um pouco de orégano por cima dos muffins.
  9. 9.
    Leve ao forno pré-aquecido a 180°C, por cerca de 35 minutos ou até dourar.

Tempo de preparo: 1 hora
Rendimento: 12 porções

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