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Muffins de Chocolate e Laranja

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Ingredientes (9)



Preparo

  • 1. Peneire a farinha de trigo, o fermento e o sal, numa tigela. Adicione o açúcar e o chocolate picado.
  • 2. Em outra tigela, misture a manteiga derretida fria, o ovo, as raspas de laranja e o leite. Despeje sobre os ingredientes secos e misture.
  • 3. Unte as forminhas de muffins e recheie com a massa.
  • 4. Asse em forno pré-aquecido (200°c) por 15 a 20 min. Deixe descansar por 5 minutos antes de desenformar.

Tempo de preparo:
Rendimento: 15 porções

Comentários (3)

Finalmente encontrei uma receita de muffin que realmente fica bem fofinha e gostosa. Sugiro usar a massa básica (sem o chocolate e as raspinhas) e colocar seu sabor preferido, como morango e chocolate branco, canela em pó e pedaços de maçã, nozes picadas,

Simplesmente delicioso!! Já fiz várias vezes e todo mundo aqui em casa adora! Segui exatamente como está na receita e deu tudo certo, bem fácil de fazer. Cuidado para não passar no tempo de forno (15 minutos) e ficar uma massa muito seca.

Fiz a receita, achei desde o início que a quantidade de farinha parecia desproporcional, por isso, misturei com cuidado os liquidos, mas não adiantou, ficou muito seco e com pouco sabor...

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